باعتبارها مادة خام مهمة للطب الصيني التقليدي والغذاء الوظيفي الحديث ، فإن اختيار موسم الحصاد لـ Eucommia ulmoides يؤثر بشكل مباشر على جودة وفعالية المنتج. لقد أظهرت سنوات من المراقبة الميدانية والتحليل المختبري أن هناك اختلافًا واضحًا في التركيب الكيميائي بين الأوراق الجديدة التي تنبت في الربيع والأوراق الناضجة في الخريف ، وهذا الاختلاف يحدد اتجاهها الأكثر ملاءمة.
Eucommia ulmoides لها خصائص موسمية واضحة في نموها:
مسيرة إلى مايو من كل عام هي فترة نداء الربيع ، عندما تولد الأوراق الصغيرة والتمثيل الغذائي قوي
يدخل من يونيو إلى أغسطس فترة النمو السريع الصيفي
يصل سبتمبر إلى نوفمبر إلى فترة نضج الخريف ، عندما تتراكم الأوراق كمية كبيرة من المواد النشطة
يدخل الشتاء إلى حالة نائمة وليست مناسبة للحصاد
من خلال اختبار المكون للأوراق في مواسم مختلفة ، وجدنا أن:
ميزات أوراق الربيع:
• حمض الكلوروجينيك أكثر نشاطًا ولكن الكمية الإجمالية صغيرة
• تتألف بشكل أساسي من السكريات التي تم امتصاصها بسهولة
• يحتوي على أعلى محتوى من الأوكوبين على مدار العام
• الفلافونويد لها خصائص مضادة للأكسدة ممتازة
• محتوى الغروية منخفض نسبيًا
ميزات أوراق الخريف:
• يصل محتوى المكونات النشطة المختلفة إلى ذروة العام
• السكريات الموجودة في شكل عديد السكريات العالية
• انخفاض محتوى الأوكوبين قليلاً ولكنه أكثر استقرارًا
• مناسبة بشكل خاص لاستخراج صمغ eucommia
• استقرار مكون أفضل
من وجهة نظر التطبيق ، الأوراق الصغيرة التي يتم حصادها في الربيع أكثر ملاءمة لـ:
→ صنع مشروبات صحية راقية
→ تطوير منتجات العناية بالبشرة الممتصة بسهولة
→ إنتاج منتجات مضادات الأكسدة
الأوراق الناضجة التي يتم حصادها في الخريف أكثر ملاءمة لـ:
← إنتاج المواد الخام الصيدلانية
→ إضافات الغذاء الوظيفية
→ استخراج اللثة الصناعية
→ المنتجات التي تتطلب تخزينًا طويل الأجل
بناءً على هذه النتائج ، نوصي باستراتيجية حصاد موسمية:
1. التركيز على الحصاد من مارس إلى مايو للحصول على منتجات ذات قيمة عالية
2. تركيز الحصاد من سبتمبر إلى نوفمبر لتلبية الطلب بالجملة
3. استخدم تقنية الاختبار السريع لضمان توقيت الحصاد
4. استخدم تقنية التجفيف الحديثة للاحتفاظ بالمكونات النشطة
لا يمكن أن تضمن طريقة الحصاد العلمي هذه جودة المواد الخام فحسب ، بل تمنح أيضًا اللعب الكامل للمزايا الموسمية لأوراق Eucommia ، مما يوفر الأساس الأنسب للمواد الخام لتطوير المنتجات المصب.
